2012年9月10日 星期一

20120830日本東北四日行村姑之美的加賀助飯店


不知道你對溫泉鄉會有什麼樣的想像呢?穿著浴衣綁著鬆鬆髮髻露出粉頸的美女,悠哉地蓮步走在溫泉街上,四周傳來小販此起彼落的叫賣聲,及裊裊的煙霧;又或者是酥胸半露的少婦,醉眼迷離地半躺在碧綠色的泉水中...

好的,我知道我想太多,就此打住。

鶯宿溫泉對台灣旅客來說其實是蠻陌生的,事實上它確實也跟那些知名溫泉區不一樣,最大的不同就是:沒。有。溫。泉。街。可。以。逛!入夜之後除了一家小雜貨店外及幾盞路燈外,街上一片寂靜,而據領隊徐先生說,他印象中以前是連路燈跟雜貨店都沒有的...



正因如此,樓高六層的加賀助,就成了鶯宿溫泉區數一數二的大型飯店之一,但基本氣質還是蠻像村姑的--我的意思是,很純樸的感覺,不論是充滿生活感的接待櫃枱,宛如家庭起居室的交誼大廳,還是小小的土產賣店都是。



接待櫃抬旁的這個老人木雕我覺得頗生動,不過半夜熊熊看到應該會被嚇個半死。


交誼廳裡還設了地爐作為裝飾,更加重了家居的氛圍。




不過可別小看這家旅館,它還是經過認證,致力於使用與推廣地方農特產的農產物提供店,連電梯旁的牆上都還張貼有假日市集的海報,光這一點我就很敬佩。事實上,日本很多旅館都會把在餐食中使用地方農產作為特色,真正做到地產地銷。



當然,旅館內的小賣店也多是標榜地方特色的商品,連自動販賣機都是隔壁青森縣期間限定的氣泡酒...






不過常去日本的人應該都知道,這種禮盒往往外表很有地方特色,其實內容物到哪兒都一樣,而且又沒有可愛到讓我動心,因此最後只敗了一條300日圓,印有鶑宿溫泉卡通吉祥物的小毛巾啦!



小賣店裡還有一些可愛的小東西。



至於這個禮盒,則是讓我鬧了個小笑話,因為上面大大的「雲丹」(海膽)兩字,讓我驚訝原來海膽也可以做成常溫禮盒呀!還盤算著不知道可不可以帶回台灣,此時領隊忍不住小聲提醒我,別漏看了旁邊的一排小字,原來只是海膽調味的「椎茸」(香菇)...


在賣店稍稍晃了一下回到房裡,就是很標準的和室房間囉!




暖桌上則放置了迎賓點心:口感介於煎餅與法蘭酥之間的餅乾我沒有很愛,倒是梅干蠻對味的;也附上茶具及很香的煎茶供你自己泡來喝。




泡完溫泉穿上浴衣,再喝杯從雜貨店買來冰涼的「冰結」,準備好好地睡一覺啦!明早起來再仔細體會鶯宿溫泉的晨之美。




2012年9月8日 星期六

20120830日本東北四日行之鶯宿溫泉加賀助會席料理


到日本旅遊,最吸引人的不外乎溫泉與美食,這一次的東北四日行也不例外,抵達仙台機場後,經過近三個小時的車程來到今晚的落腳處--鶯宿溫泉的加賀助飯店,在日本的第一餐就是溫泉會席料理啦!

用餐的地點是飯店內的宴會廳--逢滝間,名稱由來是因為飯店附近雫石十景之一的逢滝瀑布,但奇怪的是大廳裡的影壁卻不是與逢滝有關的畫作裝飾,而是樵夫伐樹圖,雖然樵夫圖與鶯宿溫泉也是有關係啦...(鶯宿溫泉即是因為日本天正年間,加賀國的樵夫發現受傷的黃鶯被此地的溫泉治癒而得名,可參考http://www.ousyukuonsen.com/ousyukuonsentoha.html






今晚享用的會席料理,領隊徐人杰先生還建議大家可以換上浴衣增加用餐氣氛,不過換裝的人好像不多啊...






一般而言,會席料理都會有一道生魚片,不過加賀助是以Yuba(湯葉、湯波,就是我們說的腐皮)來代替,不知是否是當地特色?濃郁的黃豆香加上清爽的口感,滋味還不錯。





這一碗一開始沒看出來是什麼,後來才知道是茶碗蒸。也許是為了增加菜餚的豐富度加上了芡汁,卻讓我覺得有點畫蛇添足,尤其放冷之後實在不太好吃啊...





輕漬的黃瓜與蘿蔔,淡淡的鹽味很合我的胃口。醋物是加了蝦仁與黃瓜片的海帶芽,一樣清爽。






日本料理的烤魚一向美味,而天婦羅不附蘸汁而是調味鹽,也算別出心裁。(其實後來我才想到,餐食中那碗蕎麥麵的湯其實就是天婦羅的蘸汁,冏...






這次會席料理最奇怪的地方就是主食類特別多:干貝炊飯、壽司蕎麥麵、稻庭烏龍麵,連火鍋都加了類似麵疙瘩的麵片,碳水化合物的比例特高,活像怕你吃不飽,也難怪同團的團友們說:「感覺很像是明明沒有什麼菜,硬要搞得看起來很豐富...。」不過那碗干貝炊飯真的好吃,鮮味十足,不少人都續了好幾碗哩!









飯後水果的哈蜜瓜,在日本可算頗高檔的喲!





整體來說,這一餐與過去吃過的溫泉會席料理不大一樣,有一種農家少女的純樸之美,其實蠻能符合鶯宿溫泉給人的感受,也感覺到飯店人員傾盡全力的心意,ごちそうさまでした!

2012年9月7日 星期五

20120830半吊子的KITTY機初體驗



上面兩張照片的景像,相信很多人在桃園國際機場第二航廈的出境大廳都看過,沒錯,它就是長榮航空為了搭乘KITTY機的旅客,所特別設置的專用報到室,雖然這次參加雄獅旅遊日本東北四日團也是搭長榮班機,但台北-仙台並非KITTY機的固定航線,心想沒魚蝦也好,拍幾張照片留念一下。



不同於長榮固定的識別標誌,KITTY機的識別系統都加入了粉嫰粉嫰的色彩,當然無嘴貓是少不了的。



它的報到機十分的有趣,除了有KITTY的造型,螢幕上還會變化各種表情,對喜歡HELLO KITTY的人來說,應該有迷死人的吸引力吧!

原本以為我跟KITTY的緣份就這樣了,沒想到到了登記門,竟然驚喜地發現自己要搭的就是KITTY機...我是如此幸運,終於可以見識到那傳說中的粉嫰機艙造型備品,還有穿著粉紅色KITTY圍裙的美麗空姐了嗎?



事實證明,一切都是我想太多,因為是臨時調度的班機,所以除了外觀之外,其他的全。部。都。一。樣(包括空姐也是),就是平常你看到的長榮啦!連飛機餐也一樣難吃,殘念...



不死心的我,翻遍座位前後左右,終於找到KITTY機的蛛絲馬跡--安全須知...(其實還有購物誌啦!反正不管怎樣還是要騙你買KITTY商品就是了...)。



臨下機前,在商務艙的牆上看見一幅KITTY掛畫,為這一趟半吊子的KITTY機初體驗畫下了句點...(還我穿著粉紅色KITTY圍裙的美麗空姐啊啊啊啊啊...)。